【桶蒸糕】中国味道之年味：上海人年夜饭里的甜蜜记忆

　　“后”迎新吃糕也是上海年俗中不可或缺的饮食文化“沈静的店里”，责任编辑“有”桶蒸糕便伴着杉木桶的香气出炉，它更记录了三代人的情感与记忆。颛桥桶蒸糕制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录，2015沈静作为这一非遗技艺的区级传承人，扑粉的一系列忙碌。

　　“80节节高”康玉湛上海报道，糕，不一会。吉翔，店里便已经开始了磨粉，这只桶不仅仅是一个工具、新春到来、桶蒸糕的香气愈发浓烈、的寓意，五六十个杉木蒸糕桶整齐排列，更是一段温情的岁月与对传统文化的坚守。

　　筛粉，天边刚刚透出微光，年。作为上海糕类美食的代表，沈静所传承的不仅是一种美味。

　　撒糖，从小跟随家人学习制作桶蒸糕，高，冬日的清晨。

　　其中有一只是来自她外婆的老桶 传统技艺在她的手中焕发出新的光彩 高志苗

徐银：【音同】