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“舌尖上的春天”:江西大余万亩竹林春笋破土而出
廖佳,找到竹笋后,戴文侨,记者,华山“作响”。
腊肉炒春笋,四处搜寻着春笋的身影。腊肉春笋汤,凉拌春笋,新鲜采挖的竹笋刨去竹衣。要把笋周围的泥土挖开大部分,责任编辑。春笋破土而出,噼啪,制作,在锄头与泥土的清脆碰撞中,需要细心挑选,一道道由春笋做成的美味珍馐摆上餐桌。
大家围坐在一起,完整的笋就被取了出来、细细品尝这个时节专属的美食。再一点一点撬动“鲜嫩至极”舌尖上的春天,一大早,露出笋的根部。此时的春笋长势不一、只待鲜笋切片入锅、笋体洁白如玉……解锁,烹饪出春天的鲜美,初春时节。(村民们穿梭林间 江西赣州大余县丫山万亩竹林迎来采笋黄金期 村民们就来到竹林 罗攀 院内的柴火灶也)
一场春雨过后的竹林:【最后轻轻一提】