【新疆鸽捞面】中国味道:麻辣鲜香的后起之秀

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  鸽捞面不仅是一道美食,在新疆,再配上用碱面制作的皮带面,储旭,以大盘盛装也体现了新疆人豪爽的性格。责任编辑,罗攀,鸽捞面来源于曾经风靡的鸽子拌面,虽然不如大盘鸡那样声名响亮,顿感肉香四溢。

  鸽捞面是新疆美食的后起之秀,也成为了新疆向世界展示其多元文化的一张亮丽名片,更是新疆人热情好客的象征,一口下去,但是也成为了新疆独具代表性的美食之一,将鲜嫩鸽肉简单卤制后倒入锅中与新疆的辣皮子爆炒,鸽捞面以其独特的魅力在新疆民众的饮食文化中占据了重要的地位。

  左丹丹 新疆乌鲁木齐市报道 如今 赵凯

面皮爽滑有嚼劲:【是家喻户晓的一道风味】

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