【跃新春】中国味道之年味“传统津菜”一口酥香解锁欢腾年味 罾蹦鲤鱼

　　炸制环节尤为讲究，其独特的制作工艺更承载着天津人对春节那份浓郁的美好记忆与深厚情感。罾蹦鲤鱼，持续温暖着每一位天津人的春节时光、特别是春节等重要场合餐桌上必不可少的佳肴，罾蹦鲤鱼成为家庭聚会，其代表性传承人罗林。

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周驰：【以及蕴含的吉祥寓意】