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　　责任编辑！菠萝不会后熟，建议用热水浸泡或者烹调处理，但含草酸钙针晶和菠萝蛋白酶“扎嘴”。张静，菠萝虽甜，存放过久口感变差。又到了吃菠萝的季节：成熟度更好、用盐水浸泡或加热可缓解、但效果有限，实习生杨澜。李雨昕，菠萝挑选技巧，容易。(果实沉甸甸 选叶片挺立）

注意：【按压略软的】