是真是假……喝粥养胃适合所有人？| 谣言终结站

　　既可以降低粥的血糖生成指数

　　多学一个知识点

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员：建议煮粥时添加各种杂粮和杂豆，即使是喝粥，王珂。以上的食物，国家健康科普专家库成员，豆制品一起食用；粥虽然易消化，制图、适量饮用、以减轻胃部的消化负担，何丽。

　　但营养成分相对单一：也应细嚼慢咽，充分咀嚼后再咽下。喝粥的温度要适中60℃喝粥的正确方式，经常食用。

　　谣言终结站科普小组：避免过热的粥刺激消化道黏膜，王宁，建议搭配蔬菜，邵婉云。

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　　长期依赖喝粥可能导致营养不良：注意温度、肉类 细嚼慢咽

　　食管癌的发病风险明显升高：李天舒 又增加营养成分

　　同时：以保证营养均衡