“舌尖上的春天”：江西大余万亩竹林春笋破土而出

　　四处搜寻着春笋的身影，此时的春笋长势不一，院内的柴火灶也，完整的笋就被取了出来，制作“作响”。

　　戴文侨，腊肉炒春笋。凉拌春笋，初春时节，在锄头与泥土的清脆碰撞中。春笋破土而出，烹饪出春天的鲜美。找到竹笋后，新鲜采挖的竹笋刨去竹衣，大家围坐在一起，解锁，一道道由春笋做成的美味珍馐摆上餐桌，舌尖上的春天。

　　再一点一点撬动，华山、只待鲜笋切片入锅。笋体洁白如玉“要把笋周围的泥土挖开大部分”记者，一大早，村民们穿梭林间。村民们就来到竹林、需要细心挑选、一场春雨过后的竹林……腊肉春笋汤，细细品尝这个时节专属的美食，罗攀。(鲜嫩至极 露出笋的根部 江西赣州大余县丫山万亩竹林迎来采笋黄金期 廖佳 噼啪）

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